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Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia da Bahia - IFBA

Reconhecimento de Saberes da Rede Certific Imprimir E-mail
Qua, 11 de Agosto de 2010 16:53
A Rede Nacional de Certificação Profissional e Formação Inicial e Continuada (Rede Certific) é uma política pública de inclusão social que se institui através da articulação do Ministério da Educação (MEC) e Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), em cooperação com as instituições e organizações que compõem a Rede Certific, como o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA).

 

A ação é voltada para trabalhadores/profissionais com idade mínima de 18 anos que atuam ou tenham atuado na preparação de pescados, independente de sua escolaridade, com o objetivo de reconhecer os saberes adquiridos na sua trajetória de vida. Durante o processo não é exigida documentação para comprovar experiência profissional, nem há limite de vagas, assim, todos os trabalhadores que se inscrevem são atendidos conforme calendário institucional, a ser divulgado após o término do processo de inscrição.

 

Salinas da Margarida é a primeira cidade beneficiada pelo Certific, que teve início em 2010 e formou a primeira turma no final de 2011. Primeira da Bahia na área de pesca, a ação prevê a oferta de certificação para pescadores e mariscadeiras, contemplando comunidades que já possuem uma organização coletiva de destaque.

 

No IFBA, o Certific é coordenado pelo professor José Ucha, juntamente com a professora Cristiane Silvão e a pedagoga Patrícia Doria, e conta com um moderno laboratório móvel de preparação de pescados, único no país, adquirido com recursos do edital Setec 62/2010. O labmóvel pescados tem todos os equipamentos necessários para as práticas de preparação, higienização e processamento de alimentos. Trata-se de um trailer com 12m de comprimento, cozinha completa, equipamentos de preparação como defumador, moedor, aparelhos para embalagem, conservação e ensaios microbiológicos.